Gemüsesamen, Spitzkohl 'filderkraut'

Wie sein Name schon sagt, stammt der Spitzkohl 'Filderkraut' von der Filderebene nahe Stuttgart. Der Spitzkohl oder das Spitzkraut ist eine schwäbische Spezialität und heute eine Rarität. Der Spitzkohl schmeckt feiner als sein Verwandter, der Weißkohl. Genießen Sie das leckere Spitzkraut als Rohkost im Salat oder bereiten Sie daraus ein aromatisch-würziges Sauerkraut.