Hamilton Beach Commercial - AcuVide™ 1000 Sous-vide Koch-Immersionszirkulator

Hamilton Beach Commercial AcuVide™ 1000 (230V) Immersionszirkulator für Sous-vide-Kochen: präzise Temperaturregelung mit Timer und Befestigungshalterung, ideal für professionelle Küchen und Niedrigtemperaturverarbeitung. • Langlebig gebaut – Für den kontinuierlichen Einsatz in professionellen Küchen konzipiert • 1200-Watt-Heizelement, das bis zu 8 Gallonen (30 L) Wasser bei gleichmäßiger, gleichmäßiger Temperatur hält • Erwärmt sich auf 95°C (203°F) • IPX7-Konstruktion, die Fehlfunktionen verhindert, falls das Gerät versehentlich ins Wasser getaucht wird • Einstellbarer Timer bis zu 99 Stunden • Temperaturanzeige mit einer Genauigkeit von einem Zehntel Grad in °Celsius oder °Fahrenheit • Leicht lesbare Anzeige: – Die oberste Zahl zeigt die Wassertemperatur bis zu einem Zehntel Grad an – Die untere Zahl zeigt die verbleibende Zeit in Stunden und Minuten an • Reinigungs- und Erinnerungszyklus – Entfernt Kalkablagerungen, damit der Zirkulator reibungslos läuft • Wasserstandsanzeiger – Akustische Warnung und automatisches Abschalten, wenn der Wasserstand zu hoch oder zu niedrig ist • Wasserstrahl – Zirkuliert kontinuierlich erhitztes Wasser für gleichmäßiges Kochen • Verstellbare Klemme – Lässt den Zirkulator problemlos an Behältern unterschiedlicher Höhe befestigen, ohne Werkzeuge zu benötigen • Geschirrspülergeeignetes Edelstahlgehäuse - Abmessungen (cm): 14,19 x 7,56 x 4,75 - Gewicht: 4,200 kg