Kai Shun Classic Ausbeinmesser, Messer, Fleischermesser, Metzgermesser, Damastmesser, 15 Cm, Dm-0710

Das Kai Shun Classic Ausbeinmesser ist ein Küchenwerkzeug, das für präzises Schneiden von Fleisch entwickelt wurde. Dieses Modell der Marke Kai, Modell dm-0710, ist dazu bestimmt, Fleisch mit einer 15 cm langen Klinge sauber von Knochen zu trennen. Farbe: Schwarz/Silber Gewicht: 0,159 kg Abmessungen: Gesamtlänge 30 cm Klinge aus VG-MAX Stahl mit einer Härte von 61 HRC Klingenstärke: 2,5 mm Klingenhöhe: 2,5 cm Symmetrischer Griff aus Pakka-Holz für komfortablen Halt Dieses Ausbeinmesser wird verwendet, um Fleisch präzise von Knochen zu lösen und bietet eine saubere und genaue Schneidleistung. Es verbindet traditionelle japanische Handwerkskunst mit moderner Technologie.