Monolith JUNIOR Pizzastein Backstein für Monolith Junior Ø 26 cm ICON kompatibel 201025

Allgemeine Beschreibung Der Monolith JUNIOR Pizzastein ist ein hochwertiger Backstein mit einem Durchmesser von ca. 26 cm, der speziell für den Monolith Junior und auch für den Monolith ICON geeignet ist. Er wurde aus robuster Keramik gefertigt und eignet sich ideal zum Backen von Pizza, Brot, Focaccia und Flammkuchen. Der Pizzastein entzieht dem Teig die Feuchtigkeit und sorgt für ein knuspriges Ergebnis, ähnlich wie in einem traditionellen italienischen Steinbackofen. Zudem kann er aufgrund seiner Fähigkeit, Wärme über längere Zeit zu speichern, auch als Warmhalteplatte verwendet werden. Technische daten Durchmesser: ca. Ø 26 cm Material: Keramik Gewicht: ca. 1,4 kg Kompatibilität und Zubehör Kompatibel mit Monolith Junior Kompatibel mit Monolith ICON Benötigt Monolith Junior Distanzstück für die Verwendung Installation Den Pizzastein mit dem Distanzstück im Grill platzieren. Den Ofen auf eine Temperatur von 300 bis 340 °C bringen. Anwendung Vermeiden Sie das Platzieren von Tiefkühl-Ware auf dem erhitzten Stein. Vermeiden Sie plötzliche Temperaturveränderungen, um Spannungsrisse in der Keramik zu verhindern.