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Okra – Einjähriges Gemüse – 35 Samen – Sommerernte
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Okra – Einjähriges Gemüse – 35 Samen – Sommerernte

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Okra – Einjähriges Gemüse – 35 Samen – Sommerernte

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HauptmerkmaleBotanischer Name: Abelmoschus esculentus Gebräuchlicher Name: Okra Art: Einjähriges Gemüse Anzahl der Samen: 35 Aussaatzeitraum: April bis Mai (im Gewächshaus) oder Mai-Juni im Freien, nach den letzten Frösten Reifezeit: 50 bis 70 Tage nach der Aussaat Endhöhe: 100–150 cm Standort: Volle Sonne Winterhärte: Nicht frosthart, benötigt eine Mindesttemperatur von 15–18 °C zur Keimung Beschreibung: Okra, auch Okra genannt, ist ein Gemüse tropischen Ursprungs, das wegen seiner länglichen grünen Schoten geschätzt wird. Es findet breite Anwendung in der karibischen, afrikanischen und asiatischen Küche, insbesondere für Suppen, Eintöpfe und Wokgerichte. Es eignet sich ideal für den Anbau in sonnigen Gärten. Verwendung: Frisch in Wokgerichten, Suppen (Okra) oder Eintöpfen genießen Junge Schoten für eine zarte Konsistenz ernten Kann durch Trocknen oder Einfrieren haltbar gemacht werden Aussaat und Anbau: Aussaat: Aussaatzeitpunkt: Im April-Mai in Töpfen unter einer Abdeckung (Gewächshaus, Veranda) oder im Mai-Juni direkt im Freien aussäen, sobald die Temperaturen mindestens 15–18 °C erreichen. Saattiefe: Samen 1–2 cm tief aussäen. Pflanzabstand: Auf 50–60 cm Abstand zwischen den Pflanzen und 60–80 cm Abstand zwischen den Reihen vereinzeln oder vereinzeln. Keimung: Die Keimung dauert bei einer moderaten Bodentemperatur zwischen 20 und 25 °C 7 bis 14 Tage. Das Einweichen der Samen in lauwarmem Wasser für 24 Stunden vor der Aussaat kann die Keimung beschleunigen. Anbau: Boden: Reich an organischer Substanz, leicht und gut durchlässig. Okra verträgt nach dem Anwachsen auch trockene Böden. Bewässerung: Zu Beginn der Anzucht regelmäßig gießen. Im Sommer fördert gründliches, aber seltenes Gießen eine gute Wurzelentwicklung. Düngung: Vor dem Pflanzen Kompost oder einen kaliumreichen Dünger ausbringen. Pflege: Die Erde um die Pflanzen leicht anhäufeln, um sie zu stabilisieren. Unkraut regelmäßig entfernen. Ernte: Zeitpunkt: Die Schoten 50 bis 70 Tage nach der Aussaat ernten, wenn sie 5 bis 10 cm lang und noch zart sind. Methode: Die Schoten alle 2–3 Tage mit einer Gartenschere oder einem Messer abschneiden. Regelmäßiges Ernten fördert die Produktion. Achtung: Die Schoten sollten nicht zu groß werden, da sie sonst faserig und weniger schmackhaft werden. Tipps: Okra ist eine Pflanze, die nach dem Anwachsen recht hitze- und trockenheitsresistent ist. In Regionen mit kurzen Sommern sollte die Aussaat unter Glas oder in Gewächshäusern erfolgen, um eine optimale Reifung zu gewährleisten. Verpackung: 35 Samen.

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