Ortviai – Flammlachsbrett Aus Edelstahl, 52 Cm – 5 Neigungswinkel, 180° Drehbar, Spülmaschinenfest – Kompatibel Mit Kugelgrill, Feuerschale Und Gasgrill

Allgemeine Beschreibung Ein Flammlachsbrett aus Edelstahl erspart das nächtelange Wässern, das Holzbretter verlangen, und verbrennt nicht, wenn die Glut einmal heißer wird. Das Filet wird mit zwei Schrauben aufgespannt, das Brett kommt schräg ans Feuer und gart den Fisch langsam im aufsteigenden Rauch. Fünf Neigungswinkel erlauben es, die Hitze zu regulieren, ohne das Brett zu versetzen, und die 180°-Drehung verteilt die Hitze gleichmäßig über das Filet. Nach dem Essen wandert das Ganze in die Spülmaschine. Technische Daten - Länge: 52 cm - Material: Edelstahl, rostfrei - Neigungswinkel: 5 Raststufen - Drehfunktion: 180° - Befestigung: 2 Schrauben - Reinigung: spülmaschinenfest - Lieferumfang: Brett mit Halterung und Anleitung inklusive Rezeptideen - Formstabilität: kein Verziehen wie bei Holz Kompatibilität und Zubehör - Kugelgrill, Feuerschale, Gasgrill mit passender Öffnung und offenes Feuer - Fisch: Lachs, Forelle, Karpfen, Saibling - Fleisch: Flanksteak, Hähnchenbrust, Spieße - Ergänzend sinnvoll: Grillhandschuhe und eine Marinadenbürste Installation Setzen Sie die Halterung an und ziehen Sie die beiden Schrauben von Hand fest, das Brett sollte sich noch in den Raststufen bewegen lassen. Stellen Sie die Schüssel oder Feuerschale so auf, dass das Brett im gewünschten Winkel davorsteht. Prüfen Sie den Stand, bevor Sie das Filet aufspannen. Verwendung Ölen Sie die Auflagefläche dünn ein und spannen Sie das Filet mit der Hautseite zum Brett. Der Abstand zum Feuer entscheidet über die Garzeit: näher dran bräunt schneller, weiter weg gart schonender. Drehen Sie das Brett nach der Hälfte der Zeit, damit der Fisch rundherum gleichmäßig zieht. Weitere Informationen - Das Brett wird im Betrieb sehr heiß: Grillhandschuhe tragen und niemals ungeschützt anfassen. - Vor dem ersten Gebrauch gründlich reinigen, um Produktionsrückstände zu entfernen. - Nach dem Grillen abkühlen lassen, bevor das Brett in die Spülmaschine kommt. - Bei offenem Feuer nur unter Aufsicht einsetzen.