Peetz Alu-Räucherofen 770 - für 40 Fische liegend oder hängend oder ca. 20 Aale hängend, silber, mit Schieber

Für wohlriechende Rauchzeichen... Der Alu-Räucherofen von Peetz dient zum Heißräuchern eigener Lebensmittel für den Hausgebrauch. Beim Heißräuchern wird das Räuchergut, insbesondere Fisch, nicht nur geräuchert sondern auch gegart. Beim Kalträuchern hingegen wird eine Temperatur von 25° nicht überschritten, so dass das Fett aus dem Räuchergut nicht austreten kann. Diese Art des Räucherns eignet sich daher besonders für fetthaltige Produkte wie Mettwürstchen oder auch Lachs. Die Firma Peetz hat seit über 30 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Räucheröfen! Modernste Heiztechnik für optimale Energieauslastung und hochwertige Materialien zeichnen diesen Räucherofen aus. einfache Handhabung Qualität "Made in Germany"! für 40 Fische liegend oder hängend oder ca. 20 Aale hängend aus aluminiertem Feinblech mit Tür inklusive Grundausstattung: 1 Glutkasten 1Tropfwanne 1 Räuchermehl-Schale 1 Thermometer 2 Roste mit je 3 Verstrebungen zum Senkrechträuchern 1 Beutel Räuchermehl 500 g Maße 39 x 120 x 28 cm (B x H x T) Gewicht ca. 22,6 kg Material aluminiertes Feinblech Lieferumfang Glutkasten, Tropfwanne, Räuchermehl-Schale, Thermometer, Griff aus schwarzem Kunststoff , 2 Roste mit 4 Stäben (zum Senkrechträuchern), Beutel Räuchermehl (500g), Räucheranleitung