Plaque De Cuisson Rectangulaire Perforée Pour Baguettes Et Pains Deux Plateaux Pour Cuisson Au Four Accessoire Boulangerie

Jedes Mal knuspriges, goldbraunes Brot – Die perforierte, längliche Form ermöglicht das gleichzeitige Backen von zwei Broten. Die Luft kann dabei optimal zirkulieren und sorgt so für ein knuspriges, goldbraunes Ergebnis. Lebensmittelechte Antihaftbeschichtung – Zwei professionelle, rechteckige Kastenformen (ca. 38,1 x 16 cm) mit lebensmittelechter Silikon-Antihaftbeschichtung bieten eine klare, hitzebeständige Backfläche. Tipp: Für optimale Ergebnisse die Form vor dem ersten Gebrauch dünn mit Butter einfetten und anschließend mit einem Tuch oder Küchenpapier auswischen. Hervorragende Leistung – Diese Form aus dickwandigem, professionellem Kohlenstoffstahl ist robust und langlebig. Die gute Wärmeleitfähigkeit garantiert gleichmäßiges Backen. Der professionelle Kohlenstoffstahl ist bis 230 °C (ca. 450 °F) hitzebeständig. Die glatten, schnittfesten Kanten gewährleisten eine sichere Anwendung. Geeignet für den privaten und gewerblichen Gebrauch. Luftdurchlässigkeit und einfaches Herauslösen: Die hochwertige Perforation lässt Feuchtigkeit entweichen, fördert eine gute Luftzirkulation und verteilt die Hitze gleichmäßig. Diese rechteckige Brotform sorgt für gleichmäßig knusprige, längliche Baguettes. Sie bietet Hobbybäckern eine einfache Lösung, um kleine Mengen frischer, heißer Baguettes bequem in der eigenen Küche zu backen. Tipp: Gießen Sie 5 bis 10 Minuten vor dem Backen kochendes Wasser in die Form.