Wasabi Black Kochmesser 15,0cm - Kai

Das KAI Wasabi Black 6715C Kochmesser kombiniert eine polierte Edelstahlklinge mit einem eleganten schwarzen Griff, was es zu einem Highlight jeder Küche macht. Die 15 cm lange Klinge bietet eine Härte von 58 HRC, die für langanhaltende Schärfe sorgt. Der speziell für Rechtshänder entwickelte Griff besteht aus Polypropylen und bietet einen sicheren, komfortablen Halt. Dank der nahtlosen Bauweise und des antibakteriellen Materials ist das Messer extrem hygienisch und leicht zu reinigen. Egal ob in heimischen oder professionellen Küchen, die KAI Wasabi Black Serie überzeugt durch Qualität und Funktionalität zu einem erschwinglichen Preis. Genießen Sie die fernöstliche Präzision und das schlichte Design, die diese Serie auszeichnen.Produkteigenschaften / technische DatenGesamtlänge: 28 cmGewicht: 112 gGriffform: rechtshänderGrifflänge: 12,5 cmGriffmaterial: PolypropylenHerstellungsweise: gestanztKlingendicke: 1,8 mmKlingenhärte: 58 HRCKlingenhöhe: 4,3 cmKlingenlänge: 15 cmKlingenstahl: polierter EdelstahlMesserform: KochmesserSchliff: beidseitigSerie: KAI Wasabi Black KAI – Japanische Klingenkunst seit 1908 KAI wurde 1908 in Seki gegründet, einer Stadt mit jahrhundertealter Schmiedetradition. Die Marke steht weltweit für präzise Küchenmesser und Schneidwerkzeuge, die traditionelle Handarbeit mit moderner Fertigung verbinden. Serien wie Shun, Wasabi oder Seki Magoroku kombinieren fein ausgeschliffene Klingen aus hochwertigen Stählen – etwa VG-MAX, Damaszenerverbund oder AUS-8 – mit ausgewogener Ergonomie. Griffe aus Pakka-Holz oder hygienischen Verbundwerkstoffen liegen sicher in der Hand und bieten hervorragende Kontrolle. Ob Profi oder ambitionierter Hobbykoch: KAI vereint Schärfe, Haltbarkeit und zeitloses Design für präzises Arbeiten in der Küche.