Weizenmehl Für Pizza Typ 00 1kg - Bukowina Shelter

Italienisches Pizzamehl Typ 00 wurde speziell für diese Art des Backens entwickelt. Sie können es aber auch für andere Pizzavarianten verwenden, insbesondere wenn Sie einen Teig wünschen, der anders aufgeht als herkömmlicher Hefeteig. Daher eignet es sich beispielsweise hervorragend für Pizzabrötchen. Italienisches Pizzamehl Typ 00 – was macht es so besonders? Mehl zum Pizzabacken sollte fein genug und gleichzeitig möglichst proteinreich sein. Dies garantiert ein perfektes Aufgehen des Teigs und einen exzellenten Pizzageschmack. Das italienische Pizzamehl Typ 00 wird im Auftrag des Restaurants von einem sorgfältig ausgewählten Lieferanten importiert. Es kommt direkt aus Italien, sodass Sie sicher sein können, dass es den perfekten Pizzaboden ergibt. Das Mehl ist in einem wiederverschließbaren Beutel versiegelt – es wird zwischen den Verwendungen nicht feucht und ist immer wieder leicht zu entnehmen.