ZENKER Backblech (Backblech gelocht)

Verstellbare Länge und Konstruktion Die modulare Bauweise aus zwei Teilen ermöglicht eine stufenlose Anpassung von 37–52 cm . Die mittige Skalierung erleichtert das präzise Einstellen, sodass das Blech stabil im Backofen sitzt und für verschiedene Ofenbreiten geeignet ist. Die Konstruktion reduziert die Notwendigkeit mehrerer Bleche. Perforierte Oberfläche für bessere Luftzirkulation Die Thermolochung sorgt für gezielte Luftzirkulation unter dem Backgut und fördert eine gleichmäßigere Hitzeeinwirkung. Bei Brötchen und Gebäck führt dies zu knusprigeren Böden, bei Gemüse zu rascherer Röstung, ohne dass die Oberseite schneller verbrennt. Material: Stahlblech für Formstabilität Das verwendete Stahlblech bietet die notwendige Robustheit für den Ofeneinsatz. Es bleibt plan und belastbar, so dass es auch bei häufiger Nutzung seine Form behält. Die glatte Oberfläche erleichtert das Abwischen nach dem Gebrauch. Kompatibilität und Pflegehinweise Als Universal‑Herdbackblech wurde das Produkt für den Einsatz im Backofen konzipiert. Es ist nicht mikrowellen- und nicht spülmaschinengeeignet