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Gesundes Essen ist in Ordnung! Kressesprossen haben einen ausgeprägten, würzigen Geschmack und sind reich an den Vitaminen C, PP, P und B sowie an Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium, Kalzium, Schwefel und Spurenelementen. Sie sind ein starkes Antioxidans. Sie stärken den Körper und verbessern den Zustand von Haut, Nägeln und Haaren. Kressesprossen regen Appetit und Verdauung an, senken den Blutzuckerspiegel und sind daher besonders für Diabetiker empfehlenswert. Parameter: Zutaten: Kressesprossen Lagerbedingungen: , trockene Räume, relative Luftfeuchtigkeit bis zu 75 %, Temperatur max. 25 °C, vor Licht geschützt Verpackung: Doypack-Beutel mit Zip-Verschluss Keimzeit: 5–7 Tage Einweichzeit der Samen : 5 Minuten Empfohlene Anbaumethode: auf Lignin, im Keimgerät Verzehr: roh Nährwerte der Sprossen: Vitamine: A, B1, B2, B3, B9, C, K Mineralstoffe: Calcium, Eisen, Phosphor, Zink, Mangan, Magnesium, Kalium, Jod Sonstige: Ätherische Öle, Proteine Quelle: kielki.info Sprossen ziehen: Sprossen zu Hause zu ziehen ist mit einem Keimgerät ganz einfach. Wenn Sie die Anweisungen befolgen, sind die Sprossen nach 3-4 Tagen erntereif. Mit dem Keimgerät können Sie drei verschiedene Sprossenarten gleichzeitig ziehen. Eine andere Methode ist das Keimen im Glas. Spülen Sie dazu die Samen ab, geben Sie sie in ein zuvor sterilisiertes Gefäß und übergießen Sie sie mit abgekochtem, lauwarmem Wasser. Lassen Sie die Samen einige Stunden einweichen, gießen Sie dann das Wasser ab, spülen Sie die Samen erneut ab, decken Sie das Gefäß mit einem Mulltuch ab, binden Sie es zu und stellen Sie es an einen warmen Ort (18-22 °C) ohne direkte Sonneneinstrahlung. Spülen Sie die Sprossen während dieser Zeit zweimal täglich mit Wasser ab. Sprossen sind nach 3-4 Tagen, wenn sie etwa 1-2 cm lang sind, erntereif.
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