Serie 1905 Kochmesser, 26cm

Allgemeine Beschreibung Das Dick Küchenmesser 1905 mit einer Klingenlänge von 26 cm ist das Herzstück der professionellen Küche. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Obst, Gemüse und Kräutern sowie zum Zerteilen von Fisch und Fleisch. Die geschwungene Schneide erleichtert den Wiegeschnitt und macht es zu einem wichtigen Küchenhelfer für vielseitige Anwendungen. Die Neuauflage des historischen Designs aus dem Jahr 1905 verbindet gekonnt Tradition und Moderne, wobei massive Zwingen anstelle der üblichen Nieten verwendet werden. Technische daten Klingenlänge: 26 cm Material Klinge: X55CrMoV14-Stahl Material Griff: Kunststoff Härtegrad: 56° HRC Nichtrostend: Ja Lieferumfang 1x Kochmesser, 1905, 26 cm